Los carnavales este año se
celebran sobre la primera de febrero coincidiendo con el Jueves de Comadres,
donde se hacen en algunas asociaciones como ésta la fiesta de carnaval, en la
cual nos disfrazamos y comemos pinchos, orejas, rosquillas, filloas, productos
del cerdo y nos llevamos algunos premios a los mejores disfraces individuales, parejas y también grupos.
Los del grupo de baile
hacemos unos pasos de pasodoble y
merengue y los del grupo de pandereta cantan, además habrá música y baile para
todas las personas que quieran bailar o pasárselo bien entre nosotros junto con
la gente del personal de Alume, voluntarios/as, personal de concello de Lugo o
de la Diputación y familiares o amigos/as que tengamos alguno de nosotros.
Este año la fiesta de
carnaval es el día 7 de febrero a partir de las cuatro y media o cinco de la
tarde hasta las siete y media u ocho.
Además también hay fiestas
en los colegios. El día 8 que es viernes de carnaval, suele haber fiestas de
disfraces en Montirón, el día 10 que es domingo, en Fingoi el mismo día y el 12
en todos los demás sitios de Lugo ciudad y provincia ya que en la mayoría de
las localidades es festivo el día 12 que es martes de carnaval. El día 13 se
celebra el entierro de la Sardina (aquí en Lugo en la Catedral el miércoles de
Ceniza) con lo que se cierran los carnavales.
Los platos típicos de estas
fiestas son: El Cocido, que se hace en muchas casas y en los bares, restaurantes lo
hay de tapa.
Las Orejas de Carnaval que
se hacen en las pastelerías, confiterías y panaderías.
Las filloas que suelen ser
de sangre o de leche que también se sirven de tapa en algunos bares.
También suele ser la
temporada del butelo donde en sitios como en A Fonsagrada hay feria y se come
en todos los sitios.
En los restaurantes o bares
de la capital te ofrecen de tapa: Orejas de cerdo, Morro, Ventrullo, liscos en
gallego, lengua y bistec.
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